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人体六大营养物质到底是什么
2022-08-05

营养物质对于我们人体来说有着非常重要的作用,如果我们的人体缺乏了某些营养物质,那么不但会影响到我们的生长发育而且还会影响到我们的身体健康,所以我们建议大家要多了解和学习一些关于营养物质的信息,我们人体最需要的营养物质有六种,下文我们介绍一下人体六大营养物质到底是什么。

1、蛋白质

蛋白质是生命的基础。人的肌肉、内脏、血液、皮肤、毛发和指甲等,都是由蛋白质组成。蛋白质又是人体热量的来源之一,每1克蛋白质在体内氧化可释放出4卡的热能。

人体对蛋白质的需要量,是由劳动强度和气候等条件决定的。一般来说,成人(以体重65千克的男性为例,下同)每天所需要的蛋白质为90克,占进食总热量的10~15%。蛋白质不足时会出现生长发育迟缓、体重减轻、肌肉萎缩、容易疲劳等现象,严重的可引起营养性水肿。

2、脂肪

脂肪是供给热能、构成人体细胞的一种重要成分。并能润滑皮肤,增进食欲。脂肪过少,从饮食中摄入碳水化合物势必增加,过量的碳水化合物有减少其他营养素的可能,还容易妨碍脂溶性维生素的吸收和引起皮肤干燥病;脂肪过多又会引起消化不良,严重的还会得肥胖病、高血压病和心脏病等。

3、水

水占人体体重的65%,血液中含水约80%,人体缺水或失水过多将使内环境紊乱而产生病态。如失水超过20%以上,生命将难以维持。相反,人体摄水过多,又会发生水中毒,也将导致严重疾病。

4、糖

糖又称碳水化合物。人体热能的60%以上是糖供给的,它能维持人的体温,帮助人体解毒。

5、维生素

维生素对人体有较大营养作用的有维生素A、维生素Bl(硫胺素)、B2(核黄素)、维生素C(抗坏血酸素)、维生素D和维生素PP(尼克酸),维生素A主要是促进体内组织蛋白质的合成,加速生长发育,保护视觉,维持上皮组织健康,维生素B1能使人增进食欲、帮助消化,预防和治疗脚气病等,维生素B2参与生物氧化酶体系,可维持机体健康,促进人体生长发育,维生素C是一种活性很强的还原性物质,是机体新陈代谢不可缺少的物质,维生素D有促进肠内钙、磷吸收和骨内钙的沉积的功能;维生素PP主要是参与人体内生理氧化过程,是不可缺少的物质。

6、矿物质

矿物质对人体有营养价值的主要有钙、磷、铁、碘、钠、锌等。矿物质是构成骨、齿的主要物质,有调节生理机能等功用

在上面的文章里面我们介绍了营养物质对于我们人体的重要性,我们建议大家在日常的生活中要及时补充营养物质,一旦营养物质缺乏要引起重视,上文为我们详细介绍了人体六大营养物质到底是什么。

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